Resep burger ikan / ayam

Aku praktek buat resep ini karena sangking pengennya beli Burger di KFC ! Tapi tahu kan kalau beli khawatir juga dengan kandungan gizi di dalamnya. Makanya memutuskan untuk membuat sendiri. Berikut ini adalah resepnya. Semoga berguna.

Tidak ada roti bulat, adanya roti lonjong jatah makan siang suami yang dibawa pulang ke rumah :D

Bahan:

5 buah roti bulat kecil (jika tidak punya ganti saja dengan roti tawar di bentuk bulat atau roti lonjong )

200 gr daging kakap giling / ayam giling

1 sdm cincangan bawang bombai

1 butir telur ayam

2 sdm tepung panir (jika tidak punya bisa bikin sendiri caranya roti tawar di panggang sebentar lalu hancurkan)

50 gram keju parut

sedikit garam, pala, dan merica bubuk

minyak untuk menggoreng

Sayuran: Ketimun / Tomat / Selada

Saus dan Mayonaise jika suka

CARA MEMBUAT:

1. Burger Ikan / Ayam: campur ikan/ayam, bawang bombai, telur, dan tepung panir. Beri garam, merica, dan pala, aduk hingga rata.  Ambil adonan, buat bentuk bulat pipih sebanyak 5 buah, lalu goreng di atas wajan datar dengan minyak panas sambil dibalik hingga matang. Angkat.
2. Belah roti menjadi 2 , masukkan burger ikan/ayam. Jangan lupa sisipkan sayuran supaya sehat. Tutup lagi.

Untuk: 5 Porsi

Level: Mudah Waktu Pengerjaan: 30 menit sajaaaah

(Resep diambil dari Buku Camilan Sehat Bergizi bagi Balita karangan ibu Tuti Soenardi)

Hasilnya, lumayan enak, apalagi kalau masih hangat. Nyam-nyam-nyam.

Ibukerte